A 10ª edição do Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes de Petrópolis,
que será realizada em julho, promete esquentar o inverno na cidade serrana.
Neste ano, 37 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e
pousadas, confirmaram participação no evento. Além dos menus especiais, o
público também terá acesso a oficinas gastronômicas relacionadas ao tema do
festival nos shoppings de Itaipava - Shopping Vilarejo, Shopping Estação
Itaipava e Shopping Arcádia Mall.
“O festival já é um evento consolidado dentro
da programação de inverno da cidade. Atrai turistas e também os moradores da
cidade, que encontram nos restaurantes, bares, bistrôs, hotéis e pousadas o
melhor da nossa gastronomia, com o charme da serra”, lembrou o presidente do PC&VB,
Samir El Ghaoui.
Cada estabelecimento é
responsável por criar os quitutes de inverno que serão oferecidos em seus
cardápios, participando com uma ou mais opções. Além das famosas racletes de
queijos suíços, os deliciosos fondues de carne, queijo e chocolate, e os
variados caldos e cremes, alguns empresários usam e abusam da criatividade para
atrair a atenção e os paladares mais exigentes.
O 10º Festival de Fondues,
Racletes, Caldos e Cremes de Petrópolis será realizado de 1º a 31 de julho. É
possível obter mais informações no site www.visitepetropolis.com e no evento no
Facebook: 10º Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes.
Veja a programação de oficinas
nos shoppings:
06/07 - 15h - Shopping Estação
Itaipava
Chef Roberto Duarte
Oficina: Creme Velouté de
Batata Baroa com Pó de Parma
13/07 - 15h - Shopping Estação
Itaipava
Chef Alice Cox
Oficina: Creme de Cenouras e
Tomates assados com Manjericão
20/07 - 14h - Shopping
Arcadia Mall
Chefs Antônio Barcellos e
Gabriel Bandarrinha
Oficinas: Creme de Cebola,
Alho Poró e Shitake / Creme de Palmito com Frango Desfiado
20/07 - 16h - Shopping
Vilarejo
Chef Bruno Canatto
Oficina: Cremes
Participantes do evento:
Confira os estabelecimentos participantes:
Bomtempo Serra Resort
- Fondues
Telefone: (24) 2222-9922
Churrascaria Mayorca - Caldos e Cremes
Telefone: (24) 2222-9884
2 Vales Restaurante
Telefone: (24) 2222-0753
Bordeaux Itaipava - Fondues, Caldos e Cremes
Telefone: (24) 2222-6240
Bordeaux
Ipiranga
Telefone: (24) 2242-5711
Duetto´s Café e Bistrô - Fondues e Caldos
Telefone: (24) 2243-2952
Maison Bleue - Creperia e Bistrô - Fondues, Caldos e
Cremes
Telefone: (21)99588-4297
Luigi Massas Restaurante
Telefone: (24) 2244-4444
Bendita Bar & Cozinha – Fondues
Telefone: (24) 2235-4753
Caminho
Real
Telefone: (24) 2243-9333
Albergo Del
Leone
Telefone: (24) 2222-3359
Restaurante Biergarten - Vila
Bavária
Telefone: (24) 2221-1388
Parador Santarém - Fondues e
Caldos
Telefone: (24) 2232-2400
Maffagio Restaurante - Fondues
Telefone: (24) 2222-2853
Grande Hotel Petrópolis - Fondues, Caldos e Cremes
Telefone: (24) 2244-6500
Casa D'Angelo - Fondues e Caldos
Telefone: (24) 2242-0888
Petiscaria Imperial
Telefone: (24) 2231-1379
Princesa Isabel Gourmet - Fondues
Telefone: (24) 3065-3133
Luka's Pizzaria e Restaurante – Caldos
Telefone: (24) 2246-5188
Luka's Itaipava Pizzaria e Restaurante – Caldos
Telefone: (24) 2222-5252
Quinta da Paz Resort - Racletes
Telefone: (24) 2232-1999
Faustino Restaurante
Telefone: (24) 2222 1700
Pousada Paraíso Açu - Fondues e Cremes
Telefone: (24) 2221-3999
Zelo Bistrô - Caldos e Cremes
Telefone: (24) 3065-3811
Sabor de Minas
Telefone: (24) 3065-3732
Mimô - Confeitaria e Bistrô
Telefone: (24) 2222-7018
La Belle Bruna - Fondues e Caldos
Telefone: (24) 2225-1415
Hotel Pedra Bonita -
Cremes
Telefone: (24) 2237-4781
Rest. Imperatriz Leolpoldina - Solar do Império -
Fondues, Caldos e Cremes
Telefone: (24) 2103-3000
Pousada Tankamana - Fondues e Caldos
Telefone: (24) 2222-9181
Benedito Bistrot – Fondues
Telefone: (24) 98806-6531
Adega do Mineiro
Telefone: (24) 2246-8214 ou (24) 2246-4214
Katz Chocolates
Telefone: (24) 2231-7769
Solar Fazenda do Cedro
Telefone: (24) 2223-3618
Parrô do Valentim - Caldos e Cremes
Telefone: (24) 2222-1281
Sorvete Brasil
Telefone: (24) 2222-6271
Le Coq Bar e Bistrô
Telefone: (24) 2228-1615
Foto: Zelo Bistrô (Participante)
A lista completa de participantes: www.visitepetropolis.com
