O cozinheiro fará um prato em
homenagem à família real
O
cozinheiro Jimmy Ogro é o convidado deste ano do Festival AgroSerra Imperial,
que pelo terceiro ano consecutivo acontece no Palácio de Cristal, em
Petrópolis. Jimmy Ogro fará uma receita especial inspirada na família real,
especialmente no rei D. João VI. Jimmy faz parte do elenco do programada Mais
Você, da Tv Globo, é nascido no Texas e faz questão de levar sua influência
texana em seus pratos. O evento será realizado de 4 a 6 de outubro e contará
com uma intensa programação com oficinas, exposição, degustação de produtos,
workshops e apresentações musicais. A iniciativa tem o apoio da Prefeitura de
Petrópolis, Turispetro e realização do Instituto Caminho da Roça.
Nesta
edição, o Festival lançará a campanha A Arte do Lixo, que abordará
o consumo consciente e a utilização do lixo. Como parte das atividades
previstas está a realização de uma oficina de montagem de brinquedos,
reaproveitando embalagens e utensílios que seriam descartados. Já o lixo
orgânico será tema de uma palestra sobre compostagem e criação de horta.
Criado em 2015 com o objetivo de promover os pilares da sustentabilidade:
economia, social e meio ambiente, o Festival Agroserra - da Roça ao Prato, teve
record de público na edição de Secretário, em julho último.
Todas as
atividades oferecidas durante o AgroSerra Imperial serão gratuitas, sendo
necessária somente, a inscrição prévia no próprio local do evento para a
participação nas oficinas e workshops. O Festival acontece na sexta-feira, das
18h às 23h, no sábado, de 10:30h às 23h e no domingo, de 10h às 20h.
Programação completa:
4/10 (sexta-feira)
17h às 23h – Exposição e degustação
de produtos locais
19h – Oficina sobre a plantação de
lúpulo, importante ingrediente da cerveja com o cervejeiro Bruno, da Imperatriz
Bier
19h30 – Arroz cervejeiro com o Chef
Maurício Soares
20h30 - Apresentação de grupo
musical local
5/10 (sábado)
10h às 23h – Exposição e degustação
de produtos locais
11h às 12h30 - "A ARTE DO
LIXO": Oficina sobre Compostagem e adubo orgânico com a empresa
petropolitana Composerra Resíduos
13h às 14h30 - Oficina com o
cozinheiro Jimmy Ogro, relembra as preferências de Dom João VI
15h às 16h30 – AgroChef com receitas
da Organização "Comida do Amanhã"
17h30 às 18h30– "A ARTE DO
LIXO": Oficina de brinquedos com materiais reciclados com Robozitos Eco
20h 30 – Apresentação da banda
petropolitana Tribo de Gonzaga
Dia 6/10 (domingo)
10 às 19h – Exposição e degustação de
produtos locais
11h às 12h30 – Como fazer uma horta
orgânica com a Agrônoma Rumi Katsumoto
14h às 15h30- Agrochefinho – Da
Roça ao Prato sem Desperdício
16h às 17h30- "A ARTE DO
LIXO" : Oficina de produção de papel com restos de cascas de alho e de
cebola e folhas pequenas com Adriana Marchese
19h – Apresentação de grupo musical
local
