Inscrições abertas para restaurantes participarem de festival gastronômico italiano

 

Imagem ilustrativa

Serra Serata - Tutti a Tavola

Evento será entre os dias 24 de setembro e 3 de outubro

 

A Prefeitura de Petrópolis, através da Secretaria de Turismo, em parceria com a Casa D´Itália Anita Garibaldi, estará realizando entre os dias 24 de setembro e 03 de outubro o festival gastronômico Serra Serata - Tutti a Tavola, mais uma ação com o objetivo de manter viva a tradição da cultura italiana em Petrópolis e fomentar o segmento gastronômico local na retomada da economia e da atividade turística em Petrópolis. Para isso, até a próxima quarta-feira, dia 15/9, a Turispetro está aceitando inscrições por parte dos estabelecimentos interessados em participar do festival.

 

"Será mais um evento importante, tradicional no nosso calendário turístico, que visa, acima de tudo, homenagear as famílias de descendência italiana em Petrópolis. Este ano faremos isso através da gastronomia, que é uma das principais tradições e orgulho desta cultura", frisa o prefeito Hingo Hammes. Para o secretário de Turismo, Samir El Ghaoui, o Serra Serata - Tutti a Tavola vai mais uma vez fomentar a economia local, movimentando os restaurantes e estabelecimentos participantes nestes dez dias de evento. "É mais uma ação voltada não somente para os turistas, mas também para o próprio morador da cidade, que terá opções gastronômicas diversas a preços diferenciados durante este período", completa.

 

Para o diretor cultural da Casa D´Itália Anita Garibaldi, Marzio Fiorini, o festival terá como proposta aproximar a cidade da cultura italiana, através da gastronomia, e fomentar oportunidades para aqueles que trabalham com as nossas ricas e tradicionais receitas. "Temos muitos descendentes italianos no nosso município e o festival celebra também a presença dos imigrantes por aqui", frisa ele, que já formalizou o convite ao Cônsul-Geral da Itália no Rio de Janeiro, Paolo Miraglia Del Giudice, para estar presente na abertura do festival. A curadoria do evento será de Cristina Pelegrini e Walmir Ferreira, comerciantes diretamente ligados à gastronomia italiana em Petrópolis.

 

A participação no Serra Serata - Tutti a Tavola é totalmente gratuita. O festival terá cinco categorias específicas: restaurantes  especializados (que servem apenas a culinária italiana), pizzarias (que tenham a pizza como carro-chefe em seus cardápios), outros restaurantes (casas que oferecem gastronomia diversificada e incluem também a italiana), só delivery (que servem os pratos da culinária italiana apenas nesse formato) e produtos gastronômicos (para a inclusão de produtores de caponatas, antepastos, pães, massas, biscoitos e doces italianos, entre outros).

 

Na adesão ao festival, o representante do estabelecimento se compromete a assinar um termo de responsabilidade garantindo que o atendimento presencial será realizado com a atenção devida a todos os protocolos sanitários recomendados pelas autoridades de saúde. assim como as medidas de segurança alimentar previstas nas normativas da vigilância sanitária. Para participar, o interessado pode mandar um e-mail para serraserata.turispetro@gmail.com ou entrar em contato pelos telefones (24) 2246-9462 ou 2237-3321 (WhatsApp).