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| FOTO: ILUSTRATIVA |
Serão 42 dias de evento!
PETRÓPOLIS. Amantes de
hambúrgueres e sanduíches, preparem-se! Os mais excelentes burgers e sanduíches
estarão à disposição a partir do dia 13 de agosto, que também é o Dia dos Pais,
em 15 estabelecimentos de Petrópolis. O evento terá uma duração de 42 dias
consecutivos, culminando no dia 23 de setembro, marcando o início da Primavera.
Funcionamento
Cada estabelecimento
participante apresentará um hambúrguer ou sanduíche artesanal, disponíveis
tanto para consumo no local como para entrega via delivery. Os preços variam de
aproximadamente 20 a 50 reais por prato, com o intuito de alcançar
principalmente os habitantes locais de Petrópolis, além dos turistas que
estarão na cidade nesse período.
A escolha da data também se
deu durante o que é conhecido como "baixa temporada", com a
finalidade gradual de consolidar outros meses como períodos propícios para o
turismo. Isso contribuirá para alcançar, a longo prazo, o ambicionado turismo
constante ao longo dos 360 dias do ano.
Formato
O Burger & Sandwich
Festival adota um formato não competitivo entre os participantes, sem votações
para o melhor prato. A ênfase é na troca de experiências e união entre os
participantes. Para o público, o foco é em um circuito gastronômico pelo centro
histórico, incentivando a visita a diferentes locais ao longo das semanas para
experimentar os sabores únicos de hambúrgueres e sanduíches artesanais.
Participantes
Apenas 15 estabelecimentos
foram selecionados para o Burger & Sandwich 2023, proporcionando a
oportunidade de conhecer todos esses locais em um espaço de 42 dias. Isso
permite experimentar os pratos oferecidos, com uma média de 3 dias entre as
visitas a cada local.
A qualidade é privilegiada em
relação à quantidade, com uma curadoria cuidadosa dos pratos disponibilizados
pela organização. Todos os participantes estarão claramente identificados
através de uma comunicação visual específica do evento.
Sustentabilidade
Após o evento, todo o material
de propaganda e merchandising será devidamente descartado seguindo os
princípios dos 3 Rs: Reduzir, Reutilizar e Reciclar. Além disso, o evento
promove o turismo a pé para reduzir o tráfego de veículos no centro histórico de
Petrópolis, contribuindo para aliviar o congestionamento. O evento é
sócio-ambiental, turístico, auto-sustentável e 100% sem fins lucrativos.
Sobre o evento
O publicitário Ruy Mascarenhas
é o organizador e idealizador, enquanto os Estabelecimentos Participantes
co-realizam o evento através de um sistema cooperativo. O objetivo é alcançar
interesses mútuos e beneficiar a cidade como um todo.
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