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| Foto: Reprodução Web |
PETRÓPOLIS - Juan Carius, um talentoso biólogo e
nutricionista de 27 anos, natural de Petrópolis (RJ), está de volta ao cenário
do MasterChef 11 com uma abordagem inovadora e sustentável. Conhecido por sua
ousadia culinária, especialmente por sua corajosa incursão na preparação de
insetos durante sua participação anterior, Juan retorna ao programa com uma
visão renovada e focada em promover práticas gastronômicas que respeitem o meio
ambiente.
Juan surpreendeu os jurados ao
apresentar um crème brulée de milho com pitanga, cativando não apenas o paladar
dos avaliadores, mas também garantindo sua permanência no cobiçado reality show
gastronômico. O programa foi ao ar na terça-feira, 4 de junho, na tela da Band.
Sua jornada na culinária
começou aos 11 anos, quando assumiu a responsabilidade pela cozinha de sua casa
para ajudar a família. Agora, combinando sua paixão pela gastronomia com sua
formação em biologia e nutrição, Juan busca utilizar sua plataforma no
MasterChef para inspirar outros a
adotarem hábitos alimentares mais sustentáveis.
Além de seu talento na
cozinha, Juan é reconhecido por seu trabalho voluntário dedicado à preservação
ambiental. É ativista do Greenpeace e já participou do MasterChef 10. Por meio
de suas habilidades culinárias, ele deseja disseminar sua mensagem sobre a
importância da sustentabilidade na alimentação.
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