10ª edição do Festival AgroSerra - Da Roça ao Prato movimenta Secretário

 

Foto: Divulgação AgroSerra

A Praça de Secretário, em Petrópolis, se prepara para receber nos dias 19, 20 e 21 de julho um dos eventos mais aguardados do ano: a 10ª edição do Festival AgroSerra Da Roça ao Prato, realizado pelo Instituto Caminho da Roça (ICR), organização social sem fins lucrativos e de utilidade pública. O evento celebra uma década, semeando cultura, valorizando os empreendedores locais, e promovendo os conceitos de sustentabilidade.

 

No dia 20, sábado, receberemos convidados muito especiais. Em uma aula show, o chef premiado Bebeto, do Restaurante ...lá, fará um prato com o ingrediente do ano, a banana da terra e promete surpreender com uma receita inédita. Neste mesmo dia, outro destaque será a roda de conversa, com convidados que trazem perspectivas únicas sobre a cultura, diversidade e inclusão: a chef Ana Ribeiro, o jornalista e escritor Aydano André, a jornalista Flávia Oliveira, a escritora baiana quilombola Rosane Viana, e a escritora Sônia Hirsh.

 

Mulheres especiais e empreendedoras também reforçarão a temática da igualdade de gênero: Barbara Pelegrini, do Viveiro Muda Tudo, Sônia e Tânia Vilácio, artesãs indígenas da etnia Sateré Mawé, Michele artesã, as chefs locais Anna Dolezal e Adriana Marchese, Rosane Jovelino e Adriana Viana, do quilombo Kaonge e o grupo de forró Tocaia, formado por mulheres. Uma nutricionista também faz parte deste time, Natália Coelho, que comandará as oficinas da Cozinha Brasil, do Sesi, Sistema Firjan.

 

Já os 65 expositores darão o tom da tradição de uma boa comida e produtos de alta qualidade com produção local. Desde cervejas artesanais, vinhos, gin, compotas, conservas, queijos, a artesanatos. E este ano, a novidade é o rancho Roças do Brasil, com artesanatos de comunidades tradicionais indígenas e quilombolas -, vinho do Rio Grande do Sul e queijo da canastra.

 

Esta edição conta com o patrocínio da Águas do Imperador, copatrocínio do Sebrae, Apoio da InterTv, Fazendas Secretário Aroeira, do Restaurante lá e da Prefeitura de Petrópolis. Importante ressaltar que se houver lucro com a organização do evento, os recursos são destinados aos projetos do Instituto Caminho da Roça, que tem 120 alunos e um coletivo de 30 mulheres.

 

Novidade da 10ª Edição: I Encontro de Roças do Brasil

A grande novidade desta edição especial é o I Encontro de Roças do Brasil, que acontecerá no dia 18 de julho, quinta-feira, no salão do Restaurante ...lá, localizado na Estrada do Secretário, km 5, - Secretário, Petrópolis.  Com o tema Semeando Cultura, o evento reunirá representantes de comunidades rurais de regiões brasileiras e especialistas em agroturismo, agricultura e meio ambiente.

 

Quer ouvir boas histórias? Vem pro roças!

As inscrições são gratuitas e limitadas, e podem ser realizadas através deste link.

 

A abertura do Festival AgroSerra acontece na sexta-feira (19), às 18h com término às 23h. No sábado, das 10h às 23h e domingo, das 10h às 20h.